ROŚLINNA KUCHNIA REGIONALNA Paweł Ochman

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Marginesy
  • Dostępność: Jest  (2 szt.)
  • Cena netto: 46,67 zł 49,00 zł
Oto przesmaczna nowość z Wydawnictwa Marginesy !
Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Zapomniane i nowe dania - w wersjach roślinnych !
Poznajcie historię osobliwych potraw, a także wpływ zaborów, warunków przyrodniczych, miejscowej ludności, położenia geograficznego na kuchnie regionalne.
Czym są DZIĘDZIUCHY na Lubelszczyźnie, HOŁUBCIE na Pomorzu Zachodnim, FUJARKI pastusze na Podkarpaciu, RUCHAŃCE na Kujawach czy BOMBY legnickie na Dolnym Śląsku.
autor : Paweł Ochman – weganin, autor bloga weganon.pl, ponad 1000 oryginalnych przepisów i książki Pyszności z roślin. Proste wypieki, desery, śniadania bez jajek i nabiału. Odkrywca regionalnej kuchni polskiej i potraw z dzikich roślin.
format 170x225
liczba stron 344
oprawa miękka
data premiery 14 października 2020